科技感十足的失重餐厅,成为许多热爱新鲜事物消费者的首选。 本组摄影 李依南
消费者在长春万象城慢闪街区休闲购物。
除了餐饮首店,服饰类等百货首店也成为引领我市消费潮流的风向标。
在推动城市高质量发展的道路上,我市正积极探索新的经济增长点。其中,首店经济作为一种新兴消费模式,正逐渐成为激活消费市场“一池春水”的关键力量。
党的二十届三中全会通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出,完善扩大消费长效机制,减少限制性措施,合理增加公共消费,积极推进首发经济。
对于自带流量的首店经济,热衷新鲜事物的年轻消费者成为助推这一经济新增长点升温的加速器。随着社交媒体的普及和数字生活方式的兴起,年轻一代消费者越来越倾向于寻找个性化、独特的购物和消费体验。首店以其独特性、新颖性和社交属性,成为这一群体追逐的目标,为城市高质量发展注入新活力。
首店新体验引领消费新潮流
随着消费升级的大潮持续涌动,首店经济在我市迅速崛起。它以其独特性、稀缺性和新颖性,成功吸引了大量消费者的注意力,不仅为人们带来全新的消费体验,也为城市商业格局注入新鲜血液。
每个周末,在长春的各大商圈都会出现人流如织的场景。位于摩天活力城的一家开业不久的首店——HOT CRUSH趁热集合·现烤面包艺术馆(以下简称“趁热集合”),吸引了不少市民的目光。日前,记者来到趁热集合,一股浓郁的麦香扑面而来。店内采用温馨现代的装修风格,门前摆放着一幅幅精致的面包艺术画作,新鲜出炉的美味面包整齐码放在白色货架上,工作人员正热情地为消费者介绍面包品类。与HOT CRUSH相关的装饰品遍布店内的各个角落,每一个细节都透露出经营者对烘焙艺术的追求。
“只要是新开的首店,都能吸引我的注意力。这是我第一次品尝这样的面包,外皮酥脆,内里柔软,配上红豆的独特香味,真是太好吃了!”市民赵嘉文一边品尝着手中的总统黄油红豆锅巴可颂,一边赞叹道。她通过朋友推荐了解到这家店后,特地前来尝鲜。
趁热集合工作人员表示,首店是吸引消费者光顾的重要因素。现在,人们越来越注重生活品质和体验感,有创意的特色产品激发了大家的好奇心和探索欲。在这里,消费者不仅能买到好吃的面包,还能感受到不同于传统面包店的新鲜感。
随后,记者又走进云集众多首店的商业综合体——长春万象城。作为城市商业的新地标,其首店经济的成功实践正引领着消费新潮流。位于商场内的% Arabica,凭借独特的餐饮体验,迅速成为市民争相探索的热门去处。
在长春万象城的一隅,% Arabica咖啡馆如同一座现代艺术雕塑般矗立,它的外观简洁而不失优雅,吸引着过往行人的目光。这家吉林省首店不仅为咖啡爱好者提供了一处静谧的避风港,更优雅地展现出咖啡艺术与品位。店内,柔和的灯光洒落在精心设计的空间,纯白色的桌椅与原木色的整墙抱枕相得益彰,营造出一种宁静而又充满活力的氛围。
“第一次来到这里,就被它的环境深深吸引了。无论是咖啡的味道还是整个空间的设计,都让我感到非常舒适。”市民雷知纯一边品尝着手中的拿铁,一边赞叹道,“这里的咖啡豆都是精心挑选的,每一杯咖啡都像是一件艺术品。”
% Arabica相关负责人表示,店内有着浓厚的文化氛围,而且消费者对于品质生活的追求与品牌理念非常契合。他们除了致力于提供高品质的咖啡,也希望通过这样的空间设计,为顾客创造一个放松心情、享受美好时光的地方。
首店新模式点燃消费新引擎
将多家首店聚集起来,打造成集购物、体验、休闲为一体的商业文化街区,是长春万象城对首店新模式的深刻实践。随着人气的不断提升,越来越多的国内外知名品牌选择在长春万象城开设首店。这不仅为我市增添了独特的商业魅力,也成为推动消费增长的新引擎。
近日,记者来到长春万象城慢闪街区二期,这是以“复古高校”为设计风格的街区,打造了一个充满活力与创意的沉浸式游逛空间。13家人气流量品牌齐齐亮相,其中不乏东北首进头牌、人气TOP美味、创意生活方式品牌等,吸引了很多年轻消费者前来打卡围观。在为期两个月的开街时间里,它成为这座城市热门打卡地之一。
步入街区,沿着复古高校主题布置的街区漫步,可以看到每一处细节都充满了创意与心思。巨大的棒球场模型被巧妙地设计成一个互动体验区,计分板、棒球、仙人掌等精美造型随处可见,吸引众多消费者前来拍照打卡。慢闪街区二期整体色系为深蓝色与白色,营造出浓郁的复古校园氛围。
“街区内的冷饮非常有特色,环境也很有氛围感,特别适合和朋友一起来坐坐。”市民林颖一边享受着手中的冰激凌,一边笑着说道。
“自开业以来,我们每天都接待大量消费者,许多人都是慕名而来。我们也希望通过优质的商品和服务,让每一位到访的消费者都能留下美好的回忆。”街区内一家品牌店铺负责人兴奋地说。
除了让人流连忘返的慢闪街区,长春万象城内的首店也因创意十足的营销模式,让消费者趋之若鹜。
十几秒,食物从天而降,你能想象吗?全智能的金属轨道传菜系统让人体验到未来餐厅应有的模样。当记者来到失重餐厅,恍惚间有种穿越时空的错觉。餐厅内满是机械感十足的科幻风情,区别于传统的上菜模式,利用重力驱动传输菜品的轨道系统便是最好的“服务员”,美食、机械制造和互联网的完美融合,让就餐成为一种华丽探险。
“这里的就餐体验太棒了!看着机械臂将食物送到面前,感觉就像科幻电影一样。而且食物味道也很不错,每次来都会有不同的惊喜。”作为失重餐厅忠实粉丝的市民王一瀚有些激动地说。
据失重餐厅经营者张凤来介绍,失重餐厅是吉林省首店,倡导的工业设计感与长春老工业基地的气质不谋而合,这里不仅是餐饮空间,更是注重体验感和娱乐氛围的社交空间,受到很多消费者的欢迎,“我相信,长春在商业消费潜力上有无限可能,首店经济在满足市民多元化需求的同时,更激发了城市活力,促进了城市传统消费创新转型。”
除此之外,我市不少品牌在美团等线上门店名称上也突出“首店”二字,以吸引消费者。美团、大众点评数据显示,今年年初以来,“长春首店”关键词搜索量同比增长超4倍,消费者对于餐饮品牌首店消费热情高涨;美团平台上店名包含“首店”关键词的长春餐饮商户数,同比增长超87%,相关订单量增长超7倍。
市民张宁是一位热爱探索新鲜事物的公司白领,她告诉记者:“自从长春开始引入首店之后,我的周末活动就丰富了许多。每次打开美团App,我都习惯性搜索关键词‘首店’,发现新开业的特色店铺。无论是网红餐厅还是潮流服饰店,都能让我获得不一样的体验。”
首店特色服务打造沉浸式购物体验
不同于以往的传统购物模式,如今的消费者更加注重体验和感受。我市各家首店纷纷大显神通,通过创新消费场景、培育新兴业态、进行个性化服装搭配等,为消费者营造沉浸式购物氛围。
作为东北首店的同仁四季椰子鸡,以一系列创新服务,为消费者营造出沉浸式的就餐体验。日前,记者走进同仁四季椰子鸡,首先映入眼帘的是充满热带风情的装饰风格。店内采用大量的绿色植物和自然元素,搭配柔和的灯光,营造出一种温馨舒适的用餐氛围。记者注意到,店内新推出的糟粕醋火锅,不同于传统的麻辣或清汤火锅,以其独特的酸辣口感受到顾客的喜爱。据介绍,糟粕醋火锅不仅味道独特,而且具有一定的养生功效。
除此之外,店内在晚餐时段会有驻唱表演,由专业的歌手带来现场演出,为消费者营造轻松愉快的用餐氛围,在增加用餐乐趣的同时享受美妙的音乐。
“这次的用餐体验真是太棒了!最令我印象深刻的是这里的糟粕醋火锅,它的味道非常独特,既有椰子的清香又有糟粕醋的酸爽,搭配新鲜的鸡肉,口感非常丰富。而且,服务员还介绍了糟粕醋的营养价值,让我吃得既开心又放心。”市民王恩龙满意地对记者说。
同仁四季椰子鸡工作人员表示,饭店非常注重顾客体验,会根据消费者的口味偏好推荐合适的菜品,帮助他们了解每一道菜的特点,尽可能让每位消费者都能拥有满意的用餐体验。
如同同仁四季椰子鸡为顾客带来的味觉盛宴一样,长春万象城的吉林省首店——a blueberry(一颗蓝莓)也正以其独特的个性化服务,为消费者提供一场关于服装的时尚之旅。
记者来到a blueberry(一颗蓝莓),充满现代感的店铺设计,简洁大方的装修风格,搭配柔和的灯光和精选的音乐,为消费者营造出一种轻松舒适的购物氛围。店内工作人员将同色系的衣服放在一起展示,让消费者直观看到不同颜色的搭配效果,以便快速做出选择。不仅如此,店内工作人员还会根据消费者的需求和喜好,提供个性化搭配建议,从专业角度帮助人们挑选最适合自己的服饰。
“我经常来这里购买服装,每次都能找到好看又实惠的衣服。无论是辣妹风、御姐风还是韩系风,都能找到合适的款式。而且店员的眼光很在线,会给出一些中肯的建议,挑选出最适合我的衣服。”市民李一凡边试穿新衣边跟记者说。
据了解,截至目前,长春万象城共引进350余家品牌,其中,首进品牌数量超百家,如Vivienne Westwood、Jason wu、Polo Ralph Lauren、HOKA、ON、Barbour等,有效带动了城市时尚度和新潮生活方式。下一步,长春万象城将持续引进更多首店,从首店经济打造、国际一线资源引入、文化艺术活动落地、前沿奢尚潮流发布等方面,创新消费场景,增强消费体验,营造消费氛围,为我市经济实现高质量发展添砖加瓦,为广大市民生活品质提升注入活力。
长春日报记者 李依男
来源:长春日报